培养方向：培养从事内陆水域和浅海的水产经济动植物增养殖、水产经济动植物病害防治的高级水产科学技术与管理人才。能适应生产、科研、教学、开发和管理工作。本专业培养的学生要求具有广泛的生物学与生态环境科学基础理论知识、水产经济动植物与特种水产增养殖技术、资源调查、生物检测技术、组织管理和技术开发才能。本科学制四年。
　　主要课程：动物学、水生生物学、鱼类生态学、浅海海洋学、微生物学、遗传育种学、组织胚胎学、鱼类生理学、植物生理学、鱼类学、海产经济无脊椎动物生物学、海藻与海藻栽培学、水产动物营养与饲料学、海产经济动物增养殖学、淡水经济动物增养殖学、水产养殖工程学、水产动物病害防治学、水产养殖企业经营管理学等。
　　就业去向：适合到水产、渔政、环保、动植物检疫、大中专院校等有关科研、生产、教学、管理等部门工作。