本专业着重培养集热能动力工程知识和现代信息技术为一体的高级工程技术人才和应用型管理人才。学生将掌握流体与热能科学的基础理论和热能与动力工程专业知识,能在国民经济各部门从事能源动力工程及自动化和相关方面的研究、教学、开发、策划、管理和营销等工作。

江苏大学该专业方向充分依托国家级重点学科优势，注重培养学生的工程实践能力、创新能力和综合素质。通过力学理论（工程力学、流体力学）、热工学理论（工程热力学、传热学、燃烧学）、电工电子学理论、自动控制理论等的学习,使学生掌握本专业必需的、系统的技术基础知识,接受现代动力工程师的基础训练;通过计算机控制系统、现代测试技术、流体机械原理、流体机械自动控制、流体工程、新能源与节能技术、CAD技术、多媒体应用技术、两相流技术等课程的学习和相关的技能训练，使学生具备从事能源动力工程、流体机械及其自动控制和相关方面的设计、运行、实验研究的基本能力；具备较强的自学能力、独立工作能力、创新意识和较高的综合素质。

毕业生可以在流体机械、流体工程、电站运行管理、液压气动、航空航天、给排水、能源利用等行业有关的研究单位、公司、企业、高等院校、政府管理部门从事研究、设计、策划、生产、教学和管理工作。