生物工程专业

生物工程专业

本科，基本修业年限：四年

培养目标与就业方向：以“职业胜任力”为导向，以培养“卓越工程师”为目标。专业分为生物工程发酵和海洋生化工程及制药两个方向，服务于生物工程专业所涉及的各个领域。本专业重点培养学生德育素质和专业素质，理论教学结合实践，注重学生在工程设计、工程制图等方面的培养，建立了“基础课程+专业方向+素质拓展”的三位一体人才培养模式，提升学生的职业胜任力。开设专业英语和双语教学课程。毕业生能够胜任酿酒工业、生物医药、海洋生物、生物工程等领域的有关设计、生产、品质检验、监督、管理和新技术、新产品的研发工作,同时为考研进一步深造提供良好的平台。

主要开设课程：基础化学及实验、化工原理、微生物学、生物化学、生物化学工程、细胞生物学、酶工程、生物工程设备、发酵工艺学原理、生物制药工艺学、工程制图、酿造酒工艺学等。