本专业培养掌握坚实的自然科学基础，有一定人文社会科学基础知识、计算机基础和外语能力，掌握较宽厚系统的复合材料与工程基础知识，受到较强工程技术和研究技能训练，能在复合材料基础理论、复合材料制备与成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、工程设计与技术改造、生产及经营管理等方面工作的，适应当今社会激烈竞争的高、专、精的工程技术及科研人员。本专业所在材料科学与工程一级学科是山东省“十一五”重点学科和“十二五”特色重点学科。其主干课程有无机化学、有机化学、物理化学、材料学概论、高分子化学、高分子物理、信息检索、计算机在化学中的应用、材料复合原理、复合材料成型设备、材料研究方法、纳米复合材料、复合材料制品成型工艺与设备、复合材料结构设计基础、材料的表面与界面。通过专业课程的学习毕业生可获得工学学士学位，毕业生市场需求量大，可在橡胶、塑料及纤维等行业从事复合材料及其相关领域的科学研究、产品设计、加工工艺、过程控制、经营管理等工作。