金属材料工程是以金属材料的设计、制备与成型工艺技术、新材料开发、材料性能优化、工业设计及其生产管理等为主要目的的工科专业。本专业河南科技大学历史最悠久的本科专业之一，现为博士、硕士和学士学位授权专业，国家级特色专业，国家级卓越工程师计划培养专业。依托本专业建有国家特色优势学科专业实验室——工程材料实验教学示范中心。