本专业是江西省首批优秀品牌专业，被列入省级“专业综合改革试点项目”，分设旅游管理与规划、酒店与质量管理、会展经济与管理3个方向。在与江西省旅游集团开展全面校企合作办学的基础上，重点强化国际化合作办学，构建旅游全产业链实训教学平台，致力于培养旅游企业操盘手、项目营运师、职业经理人和文创策划师等高端应用型旅游经营管理人才，服务国家和地方旅游经济发展。主要专业课程有：服务运营管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为、跨文化管理、旅游学、旅行社管理、导游学、饭店管理、旅游经济学、旅游管理信息系统、旅游投资项目评价、旅游心理学、文化经纪人、商务礼仪、旅游创业学、会展策划、会展多媒体技术等。