会计学专业为省级特色专业、福建省本科高校“专业综合改革试点”专业。本专业要求学生系统学习会计、审计、工商管理等方面的基本理论和方法，具备会计、审计、管理、经济及法律等方面的知识和能力，具有分析和解决会计、审计及财务问题的基本技能，具有良好的职业道德。学生毕业后能在工商企业、金融机构、政府部门、事业单位、会计师事务所及其他相关部门从从事会计、审计及财务分析等工作。

除会计学专业外，学生可根据自己的兴趣与未来发展规划，选择就读会计学专业（ACCA方向），其建设的指导思想是：以高素质教研队伍建立为抓手，以经验丰富的ACCA课程讲师团为依托，全面提升会计学专业（ACCA方向）的全球核心竞争力，力争使会计学专业（ACCA方向）在东南高校同类专业中达到知名水平，为海西经济社会发展培养高素质的具有国际化视野的专门人才。