本专业为教育部“卓越工程师教育培养计划”实施专业，以贫杂矿产资源高效加工利用技术、废弃物资源化利用技术和难处理金铜资源高效利用技术为专业特色，依托国家级工程实践教育中心、低品位难处理黄金资源综合利用国家重点实验室及中国—澳大利亚联合办学项目，采用“3（年理论）+1（年实践）”的人才培养模式，突出工程实践能力的训练，培养具有扎实自然科学基础和矿物加工工程专业基础、良好的人文科学素养、较强国际视野的高级矿物加工工程技术人才和现代化管理人才。学生毕业后，主要面向企事业单位从事矿产资源加工利用领域的科研、教学、设计、生产及管理等工作，亦可适应环境工程、化学工程和矿山自动控制等工程领域的相关工作。