一、培养目标

培养具有良好的政治思想素质、文化科学素养、较强的学习能力、实践能力和创新精神，具有生物科学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够在高等院校、科研机构、医药、食品、农林、牧渔、环保等行业的行政管理部门、企事业单位，从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、管理和技术推广等工作的、德智体美等方面全面发展的能够适应地方经济建设与社会发展的高素质复合应用型人才。

二、主要课程

微生物学、细胞生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、生化工程、细胞工程、基因工程、微生物工程、生物工程下游技术等。

三、专业特色

能够从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、管理和技术推广等工作的高级专门人才。尤其在组织培养、微生物检测、啤酒发酵方面加强训练。获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力的生物技术人才。

四、就业方向

主要在高等院校、科研机构、医药、食品、卫生、防疫、边检，动检、环保等行业的行政管理部门和企事业单位，以及从事与生物技术有关药厂和药品公司。