学制：四年制本科。培养目标及要求：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能,能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作,能在工业、医药、食品、农林、牧、渔、环保、园林等行业和企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。主要课程：微生物学、细胞生物学、普通生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、发酵工程设备、生物下游技术等。毕业去向：企事业单位、科研院所、农林业等部门。