本专业培养商品检验、养护及品质管理的高级应用型人才。本专业毕业生适合在各企事业单位、公司从事商（产）品的品质检验、养护、品质管理等工作，可在商检、工商管理、质量监督、技术监督、技术监督、环境监测、卫生防疫、海关、外贸等部门从事技术业务工作，也可从事精细化工产品的开发、生产和管理工作。 　　主要课程：分析化学、仪器分析、商品检验学、商品养护学、计算机应用、计量及计量管理、品质管理、标准化法规与管理、防伪技术与条形码技术等。

主要课程：分析化学、仪器分析、商品检验学、商品养护学、计算机应用、计量及计量管理、品质管理、标准化法规与管理、防伪技术与条形码技术等。