机械电子工程专业将光学技术引入传统的机电一体化技术，形成具有鲜明特色的机电设计与控制、光机电一体化专业方向，着重培养学生光、机、电、算、热各方面技术综合运用的实际工程应用能力。本专业学生主要学习机械电子工程专业领域的基础理论知识，主要包括机械、电子、工程光学、控制工程、计算机技术等基本知识，接受现代机电工程师专业训练，具有光、机、电产品的设计开发、设备的测试与控制、设备的运行管理等方面的基本能力。

主干学科：机械工程、电子技术、光学技术、控制科学与工程、计算机技术。

主要课程：工程图学及CAD基础I—II、理论力学、材料力学、电工技术、电子技术B、工程光学、机械设计、机械原理、机械制造基础、机械创新设计、控制工程基础、互换性与技术测量、测试技术、机电传动与控制、计算机控制技术、微机原理与接口技术B、单片机原理、系统建模与仿真、面向对象程序设计、光学系统设计、光机电一体化技术、数字图像处理、电磁兼容与热设计、工业机器人等。

主要实践性教学环节：物理实验 I—II、C语言程序设计A实验、计算机绘图实验、机械工程训练、微机原理与接口技术实验、单片机综合设计、机械设计课程设计、精密机械及控制综合设计、机器人综合设计、光机电一体化综合设计、生产实习、社会实践、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：机械原理实验、机械设计实验、电工技术实验、电子技术实验、控制工程基础实验、工程光学实验、现代光学系统设计实验、互换性与技术测量实验、测试技术实验、计算机控制技术实验、机床电气与PLC技术实验、数控技术与机床实验等。