培养工业过程装备与控制系统研发、机械和控制装置设计、生产过程控制和企业经营管理等方面应用型高级专门人才，在重视专业理论教育的同时注重创新思维训练、知识视野拓宽、实践环节训练。

本专业为校级重点建设专业，拥有“机械工程”一级学科硕士点，以及“机械工程”领域工程硕士专业学位点，拥有“先进数控和伺服驱动技术”安徽省重点实验室培育基地。主要实习基地有扬子石化、安庆石化、中国一拖集团和奇瑞公司等企业。学生综合能力强，在过程装备创新大赛、机械创新大赛、挑战杯等课外学术竞赛中获奖多项。

毕业生主要去向为长三角地区和皖江城市带，多数毕业生进入企业，从事过程装备研发、设计和生产，过程装备控制系统设计，过程装备维护和管理等工作。部分毕业生进入高等学校、科研院所、政府机关等部门工作；约四分之一毕业生考取研究生继续升造。