本专业培养德、智、体、美全面发展的，既有扎实的英语基础，又有广泛文化知识结构的英语专业应用型人才。学生通过四年的学习，能够掌握英语、说、读、写、译地基本语言技能和相关社会文化方面的基础知识，能较为准确、恰当地使用英语进行交流，从而成为在外交、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译，教学、研究和管理工作的专门人才。本专业的学生基础课学习完成后将根据学生的兴趣和特长按英语语言文学、旅游英语、洒店英语、英语教育四个专业方向培养。
主要课程有：综合英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语语法、英语写作、英语口译、英语笔译、高级职业英语、英美概况、跨文化交际、英语词汇学、英美文学阅读与欣赏等。
英语专业方向课：教育和语言学方向开设教育心理学、教育学、应用语言学，英语教学法等。旅游与酒店方向：旅游英语、酒店英语、旅游学概论、旅游政策与法规等。
