培养目标：本专业通过学习生物科学基本知识与技术，培养具有扎实的生物科学基本理论、基本知识和基本实验技能，具有较好的科学素养、人文素质，具有高尚的师德修养；有理想、有抱负、德智体美全面发展，能够胜任初高中生物课程教学和教育管理工作，也能在生物科学相关领域从事技术开发、技术应用及管理的应用技术型人才。

主干课程：植物学、动物学、微生物学、植物生理学、普通生态学、生物化学、人体及动物生理学、遗传学、基因工程、发酵工程、细胞工程、植物学实验、动物学实验、植物生理学实验、人体及动物生理学实验、生物教学论等课程。

就业方向：毕业生可在初高中或中等学校从事生物教育课程（生物课、科学课和综合实践活动课等）的教学及管理工作，也可到生物制药、检验检疫、环保、酿造、食品发酵、园艺场和种苗公司及各类生物技术公司等企业、事业和行政管理部门从事与生物科学有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，也可以继续在相关专业进行深造。