培养目标：本专业培养具备生物工程、生物医药和生物医学工程方面的基本知识、基本技能，掌握生物技术、生物医药、医疗仪器等产品的研发与操作技术，能在生物工程、生物医药、医疗仪器等产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的应用型专门人才。

主要课程： 微生物学、生物化学、普通生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、酶工程、仪器分析、药理学、药剂学、药物分析、模拟电子技术、EDA技术、医学成像原理、发酵工艺学、生物工程设备、生物分离工程、发酵工厂设计、工业发酵分析、酿造学、综合实训等。

就业领域：毕业生可在生物技术、生物制药、医疗器械、食品保健、环境保护领域的产品研发、生产与管理以及质检等工作。