● 海洋资源开发技术 Marine Resources Development Technology

海洋资源开发技术专业是为满足国家战略性新兴海洋相关产业发展对高素质人才的迫切需求，于2010年设置的专业，现已获批国家级特色专业。本专业依托中国海洋大学相关涉海专业的优势，主要学习开发和利用海洋资源的基本知识和核心技术，以海洋生物资源开发利用为特色。主要培养能掌握海洋生物资源、食品、药品、功能生物制品等基础知识，具有新产品设计与研发能力的高级专门应用型技术人才，或从事海洋生物资源开发相关的科学研究、政策规划与管理等工作的高级专门人才。

核心课程：生物化学、海洋微生物工程、水产食品化学、海洋生物资源加工工厂设计、海洋资源原料学、海洋生物资源加工机械、海洋生物资源评估、海洋生物资源加工与利用工程、海洋生物资源产品质量控制、海洋资源综合利用技术专题、海洋管理概论等。

毕业生主要去向：相关海洋生物制品设计、开发、生产经营、商品检验与管理及高等院校、科研单位的教学与科研、涉海政策规划与管理等相关工作。

联系人:王静凤 教授

电话:0532-82031948 E-mail: jfwang@ouc.edu.cn