：该专业是我院的传统专业，教师中双师型教师占56%，硕士学位以上教师占80%，多名教师在相关企业做过经理与厂长。该专业符合我省重点发展畜牧业对人才的战略需求，人才市场就业需求较大，毕业生就业前景很好，省内的许多畜牧企业的管理人员毕业于我院， 培养目标与就业方向：通过理论学习及实验实习、生产实践，培养掌握家畜饲养管理、疫病防治、繁殖技术、饲料调配的相关理论与技术，能够从事养殖场生产及技术管理、饲料及兽药销售的高级实用性专业人才。学生毕业后可在牧场、养殖场、饲料厂、饲料与兽药销售企业及机关工作。

主要课程：家畜解剖及组织胚胎学、家畜生理学、家畜病理学、药理学、家畜微生物与免疫学、家畜繁育技术、家畜环境卫生学、兽医临床诊断基础、家畜营养与饲料、养禽技术、禽病诊断与防治、养猪技术、猪病诊断与防治、养羊技术羊病诊断与防治、养牛技术、牛病诊断与防治。