本专业培养掌握应用化学基础知识、基本理论和基本技能，掌握现代分析测试技术的原理、方法及应用，具备较强的学习能力、实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，获得应用研究、技术开发、科技管理、科学研究等初步训练的厚基础、宽口径的应用型高级人才。学生毕业后可在化工、质检、环保、食品、地矿、商检、冶金、能源、材料、医药、高等院校和研究机构等行业、部门以及政府相关职能部门从事分析测试及商品检验工作，也可以独立从事化工产品技术开发、生产技术质量控制及食品安全管理、科学研究等方面工作。

主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、工业分析、现代化学实验技术、高等分析化学、试验设计与优化、化合物鉴定与表征、分离科学与技术、化工原理、精细化学品化学、环境化学与监测、食品化学与分析等。

专业说明：本专业有分析化学硕士点、环境分析博士点方向。有应用化学广西区级重点学科，食品安全检测广西区级研究创新团队、电磁化学功能物质广西区重点实验室和食品安全与检测广西高校重点实验室；有分析化学广西区精品课程、化学与材料广西区实验教学示范中心、化学化工广西区教学团队。