本专业具有硕士、博士学位授予权。

本专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展，掌握较广博的人文社会科学基础理论和较深厚的自然科学理论，较高的外语水平和计算机基础及应用能力，具有较深厚的材料科学与工程基础，掌握材料科学基本理论和现代材料研究与测试的基本方法，掌握材料性能与微观结构之间的基本规律，掌握金属材料制备、材料加工与产品质量分析等工程方面的基础知识和基本技能，具有创新精神和实践能力的高素质专门人才。

本专业的核心课程有材料科学基础、物理化学、材料分析方法、相变原理等。

学生毕业后能到科研院所、高等院校从事金属材料及相关领域的科研和教学工作，也可在企事业单位从事生产技术、质量管理、技术管理与开发等方面的工作。