（本科，学制四年）

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握经济管理理论、酒店专业知识和服务实操技能，具备国际化视野、创新实践精神和现代服务意识，具有酒店经营管理能力和英语应用能力，能在国际酒店管理集团和高星级酒店从事服务、营销、管理、培训、咨询等岗位工作的高素质应用型人才。

主要课程：管理学、微观经济学、酒店管理概论、服务营销学、服务运营管理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店会计实务、统计学、会展服务与管理、商务英语口语（双语）等。

就业方向：学生毕业后，可在国内外五星级酒店、酒店管理公司、旅游度假中心等高端休闲旅游机构从事业务运营、营销策划、产品开发、人力资源、电子商务、行政管理等领域的中高级管理工作；在各级旅游行政管理部门从事管理工作；在中等旅游学校从事行政管理或教学科研等工作。