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培养目标:培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关待业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。

主要课程：植物学、植物分类学、植物生理与生物化学、作物栽培学、种子生物学，种子加工与贮藏、种子检验技术、种子生产技术、种质资源学、种子经营与管理学、应用概率统计（生物统计）、普通遗传学、田间试验设计、植物育种原理、遗传学等。

就业方向：可从事农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。