以“创新发展，质享未来”为建设理念，着重培养两类人才：（1）面向国内外高等学府和科研院所，培养具有扎实生物学基础理论和基本实验技能、严谨科学态度和创新思维，有国际化视野的学术型人才；（2）系统掌握生物医学诊断、动植物检验检疫、食品安全与检测、营养学的基本理论和实践技能，能在生物相关高新技术企业、国家各级检验检疫部门、第三方质检机构、大型食品/药品/化妆品制造企业从事检验检疫、质量控制、食品安全管理和检测等岗位的管理与技术相结合的高素质复合型人才。