培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有一定自然和人文社会科学知识，具备水产动植物繁育、育种与增养殖技术，具备水产动物营养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营与管理等方面基本知识与能力；能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发及经营管理等工作的复合性应用型人才。