生物工程是20世纪70年代初兴起的一门综合性应用学科，应用领域非常广泛，包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金等。

生物工程是连接实验室研究成果和产业化的纽带与桥梁。若没有生物工程，下面的产品不仅仅是奢侈品，而是稀缺品：

啤酒、白酒、黄酒和红酒等酒类，以及醋、味精和酸奶等发酵产品；

二战三大发明之一-抗生素，治疗糖尿病的胰岛素，以及预防、控制传染病发生、流行，用于人体预防接种的疫苗等。生物工程对人类社会的政治、经济、军事和生活产生了巨大的影响，也将为世界面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供有力的武器。

1998年，淮海工学院开设生物工程专业，作为生物学、化学和工程学相互结合和相互渗透而成的一门新兴学科，依托连云港资源优势，以海洋生物资源加工及海洋生物工程为特色，强化实践教学环节，成为淮海工学院发展最快的专业之一，在省内有着重要的影响，是江苏省重点建设学科之一。目前，生物工程专业拥有2个中央与地方共建实验室和1个连云港市生物工程中心，有13家企业单位是本专业长期、稳定的产学研教学实习基地。

专业特色

生物学与工程学相结合，传统发酵工艺与现代生物技术相结合，专业教育与品牌教育相结合，重视培养学生理论知识与实践技能相结合的能力以及实践与创新相结合的能力。

专业优势

专业适用面广，就业领域广泛，可以在本专业也可以在相关专业，如食品科学、制药科学、环保、化工和海洋等领域就业。培养高级科研和技术人才，考研和出国比例大。社会认可度高，对本专业期望度高。知识范围广，生物学基础强，工科知识扎实。实践环节多，动手能力强，善于分析问题和解决问题。

专业培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在食品、医药、化工、海洋、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术、工程领域有关的设计、生产、管理和应用研究、新产品开发工作的应用型工程技术人才。

师资队伍

专业教师全部具有硕士及以上学历，其中博士学历3人，在读博士2人，高级职称5人，是一支在教学、科研和社会服务方面具有极大热情与强烈责任心的教师团队。2人入选连云港市第五期“521高层次人才培养工程”。近3年，在国内外期刊发表SCI论文14篇，EI论文8篇，SCIE论文1篇，中文核心论文23篇。近3年，主持省部级和市厅级项目4项，其它纵向项目8项。近3年，授权中国发明专利6项，实用新型1项；获得江苏省海洋与渔业科技创新奖三等奖1项。

人才培养效果

初次就业率高，广受用人单位欢迎。考研比例高，毕业生中有130余人考取硕士研究生，如华东理工大学、浙江大学、江南大学、南京工业大学、南京农业大学、天津科技大学、美国德州大学等。英语四级通过率为54.0%，六级通过率为13.3%，计算机二级通过率为59.3%。多人获得江苏省“三好学生”、江苏省先进班集体以及先进个人等称号。积极参与教师科研课题，主持国家级、省级和校级大学生创新训练计划项目二十余项，获得学校学生科研课题的人数居全校之首，学生科技活动成果突出。