种子科学与工程专业作为作物生产的基础，是根据国家种业发展战略，为适应现代农业发展趋势，应对激烈的国际竞争开设的新专业。

培养目标：本专业培养具备种子科学与工程方面的基本理论知识和基本技能，掌握品种选育、良种生产、种子检验和经营管理等专业知识，适应市场经济发展需要，在该专业领域从事生产、管理、教学、科研等工作的应用型专门人才。

主干课程：作物育种学、作物栽培学、种子生理学、种子生产学、种子加工与贮藏、种子检验学、种子经营与管理学、种子法律法规。

就业方向：适宜在农林院校、科研院所、农业行政、农业企业等与种业相关的部门或单位从事教学与科研、品种选育与推广、应用开发、市场营销等工作；还可报考相关专业的研究生。本专业毕业生深得相关部门与企业的青睐，就业率均达100%。