旅游管理（非师范类，本科，四年制，文理兼招，毕业授予管理学学士学位）

本专业下设旅游管理、饭店管理两个专业方向。

本专业采取“旅游+外语”的人才培养模式，旨在培养涉外旅游的高素质人才。专业先后在北京、上海、珠三角、长三角等经济发达地区建立了十几个校外实习基地，并与新加坡、加拿大等国高校和企业签订合作培养及带薪实习等协议。毕业生可以从事旅游行政管理、涉外星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游咨询、旅游电子商务、旅游规划策划、主题公园等旅游企事业单位的管理工作。

旅游管理方向

培养目标 培养既精通旅游管理业务又具有较高外语水平的能够充分适应我国旅游业发展的、具有基层业务操作能力和经营管理能力的高素质的应用型、复合型旅游人才。

主干学科和主要课程 主干学科：经济学、工商管理。主要课程：管理学、经济学、管理信息系统、统计学、财务管理、市场营销、旅游法规、旅游学概论、饭店管理原理、旅游资源与开发。

就业方向 毕业生可以从事旅游行政管理部门、旅游教育培训机构、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构等旅游企事业单位工作。

饭店管理方向

培养目标 培养现代饭店业发展急需的，系统掌握饭店经营管理的基本理论和基本技能，具有较强的饭店决策能力、运营管理能力和实务操作能力，能从事饭店各岗位工作的应用型高级饭店管理人才。

主干学科和主要课程 主干学科：经济学、工商管理。主要课程：管理学、经济学、管理信息系统、统计学、财务管理、市场营销、旅游法规、旅游学概论、饭店管理原理、餐饮管理。

就业方向 毕业生可以从事涉外高星级酒店业的管理、酒店管理公司顾问、行业协会、酒店管理教育培训机构等相关工作。也可以从事外交领事馆、大型餐饮连锁集团等机构的高层管理职位。