学制四年，授理学学士学位。

培养目标：以满足现代生物技术产业发展需要和适应国家经济建设为目标，培养具备较系统的生物技术基础理论和基本知识，特别是较强的细胞工程实践技能，掌握现代生物技术发展现状和前景，具备扎实的专业理论和专业技能训练，具有进一步深造的基础和发展潜能的高级复合型应用人才。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、植物生理学、细胞生物学、分子生物学、免疫学、细胞工程、基因工程、蛋白质与酶工程、发酵工程、药用植物学、生物制药、药理学、生物信息学、动植物疫源疫病检测等。

就业方向：毕业生可在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。