培养目标：本专业培养适应地方经济发展需求的德、智、体全面发展，具有物理、化学等学科的基本理论、系统掌握生物工程专业的基础知识，基本理论与基本技能，具有较强的生物工程实践技能、创新能力的高素质应用型本科人才。

主要课程: 化学、生物化学、化工原理、生物学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程等课程。

就业方向：本专业毕业生可在生物工程领域和生物技术相关的工业、医药、食品、农林、环保等科研机构、高等院校、企业等部门从事研究、教学、设计、生产、检验、管理及新产品开发等工作。