学制：三年

培养目标：培养掌握现代旅游与酒店管理专业基本理论和基本知识，具有现代旅游企业服务技能技巧，熟悉旅游企业相关法律法规，能适应旅游与酒店业国际化发展需要的应用型高级旅游管理人才。

专业特色：本专业以旅游企业管理为侧重点，聘请行业专家为学生授课，以管理学科为基础，着重培养学生旅游涉外酒店营销策划和实际操作的能力。

主干课程：旅游学概论、旅游管理学、客源市场分析、酒店管理、旅行社经营与管理、导游实务、旅游开发与规划等。

就业方向：毕业生适合在旅游行政管理部门进行管理工作，在旅游企业、涉外酒店、餐饮企业、娱乐企业从事各种经营与管理工作。