培养目标：本专业培养具有扎实的管理学、经济学等多学科的理论基础知识，系统掌握旅游管理的基本理论、基本知识和方法，熟练掌握现代饭店管理的专业技能，能在旅游饭店、旅游公司、政府旅游行政管理部门等单位从事经营管理等工作，具有社会责任、国际视野、创新精神和创业潜质的创新应用型人才。

主要课程设置 ：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、饭店管理原理、饭店人力资源管理、饭店战略管理、旅行社管理、旅游景区经营与管理等。

就业方向：本专业毕业生就业率达100%，70%以上的学生进入各类企事业单位或行政机关工作。

毕业生符合条件者授予管理学学士学位。