本科专业，学制四年，理学学士。培养具备宽厚的化学、化工基础理论和专业技术，能够运用现代化学与物理方法和先进的仪器设备对各类化学品、食品、药物进行理化检验和生产过程与产品质量控制，能够在工商行政管理、精细化工相关单位从事质量检验、生产管理、安全管理和应用研究的高级工程技术人才。主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、传感与检测技术、现代化学实验与技术、现代分离与分析测试技术等。