培养具备农业科学技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的创业型人才以及可望考取高层次科研单位和大学相关专业研究生，继续深造的创新型人才。主要课程有植物生理学、基础生物化学、遗传学、生物统计学、农业生态学、作物栽培与耕作学、作物育种学、作物种子学等。