本专业培养具有再生资源、低碳经济、资源利用技术与工程、资源管理与保护等领域的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事与资源保护和利用、资源规划与评价、资源政策制定、资源与环境教育等领域技术开发和管理工作的专门技术人才，特别是培养致力于民族区域自然资源的保护、管理和开发的专门技术人才。主干课程包括资源科学概论、水文与水资源学、植物与植物资源学、微生物与微生物资源学、中药资源学、地貌与土壤学、气候与气候资源学、遥感原理、生态学基础、废弃资源再生利用技术、低碳能源技术、生物质功能成分开发与利用技术、环境规划与规划环评。本科，学制四年，招理科生。