暨南大学管理学院旅游管理专业正式创办于1986年，是广东省最早设立的、从经营管理角度研究旅游的专业。1986年开始在企业管理专业硕士点中设立了旅游企业管理方向招收硕士研究生。2000年，获得旅游管理专业硕士学位授予权。2003年获得旅游管理专业博士学位授予权，成为拥有本科、硕士、博士全系列教学的旅游管理专业之一。2005年5月本科旅游管理专业被评为广东省名牌专业，成为广东省唯一获此殊荣的旅游管理专业。2007年，旅游管理专业入选广东省重点建设学科的二级学科。2008年，旅游管理专业被教育部列为全国高等学校特色专业建设点。根据武汉大学中国科学评价研究中心公布的中国大学及学科专业排行榜，暨南大学旅游管理专业目前在全国旅游管理专业排名中名列第五位

“产学研结合”是本专业的主要特色之一，已与10多家海内外大型旅游企业建立紧密校企合作关系，形成实践教学优势，并与西班牙巴利阿里群岛大学旅游管理系建立了实习生交换计划项目。每年都会组织学生到相关旅游企业考察实习、课程实习、认知实习、毕业实习等，以增强学生的实际处事能力。毕业的学生实际工作能力强，管理综合素质好，受到旅游及其相关企业的好评，近几年的毕业生主要选择政府、酒店、旅行社、航空公司、房地产、银行等企业从事管理岗位，就业率达到100%。全系共有教职工16人，其中院士1人，教授3人，副教授9人，讲师3人，博士生导师2人，研究生导师10人。超过85%以上的教师拥有博士学位，已经形成一支基本素质较高、梯队结构合理、教学科研水平突出、具有较高影响力的师资队伍。