培养目标

本专业旨在培养适应国内外旅游产业发展需求，具备科学素养和诚信品质，掌握经济学、管理学、法学等相关学科的基本理论和方法，具有旅游企业经营与管理、旅游项目策划与运营等方面的理论知识和专业技能，拥有国际化视野，能在旅游及相关行业从事管理、策划、咨询、服务等方面的工作，专业基础扎实、知识面宽、能力强、职业素养好，富有创新精神的应用型、复合型旅游管理高级专门人才。

师资力量

本专业现有全职教师13名，其中教授1名，副教授7名，博士3名，4人担任全国导游资格考试面试评委。聘请了多名来自旅游行业管理部门、旅游企业、高等院校和研究机构，具有较高的学术水平和丰富的实践经验的资深管理者和著名学者担任兼职教师。已形成旅游规划、旅游企业管理、旅游市场营销与旅游经济四个研究方向，团队科研能力较强。

核心课程

西方经济学、管理学、会计学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理概论（双语）、旅游社经营与管理、旅游规划、服务管理、旅游市场营销、旅游心理学、导游业务、景区管理、旅游地理学等。

社会实践

本专业注重学生理论联系实践能力的培养，与长三角地区及安徽省内的30多家景区、酒店及旅游行政管理单位（包括周庄、宏村、安徽省旅游集团、黟县旅游委员会、蚌埠市旅游局等）建立了产学研合作关系，为学生提供了大量的社会实践机会；同时，积极组织学生参加全国旅游院校服务技能（导游服务、饭店服务）大赛、安徽省高校未来导游之星大赛以及“挑战杯”创业虚拟运营专项比赛等各类大赛，并获得全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛高校英文组“二等奖”、高校普通话组“三等奖”以及全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛“中餐宴会摆台”三等奖、“鸡尾酒调制”三等奖等多项国家级奖项。