食品加工技术专业(专科)

培养目标：培养德、智、体全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与保藏技术、食品分析与检测技术、食品机械与设备等专业基础知识、基本工艺技能，具有较强的实践动手能力、较丰富的企业一线工作经验的高等技术应用型人才。

主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术、食品保藏技术、食品分析与检测、食品加工机械与设备、食品工程设计基础等。

就业方向：从事食品工业生产、检验、营销、管理、服务等相关行业一线工作岗位。