学科：理学

门类：生物科学

培养目标:培养具有一定的科学素养及教学、科研、生产、开发和管理的应用能力，能够运用现代动物生物技术在生物制品、生物制药、动物保健品、饲料添加剂、食品安全、动物检疫等领域从事并适应战略性新兴产业的理论研究、技术开发及工程管理的应用型高级专门人才。

主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物微生物学、分子生物学、动物免疫学、动物遗传学、蛋白质和酶工程、基因工程、生物技术制药、发酵工程。

就业方向：可从事分子生物学、动物医学、胚胎工程学、动物营养学、动物育种学领域和相近学科领域内从事创新研究和管理工作。