安全工程是研究人类在生产和防御各种灾害的过程中所采用的，以保证人的身心健康和生命安全、减少物质财富损失为目的的安全技术理论及专业技术手段的综合学科。它以安全基础科学的理论为指导，研究安全技术中共同的理论问题，目的在于揭示安全技术的一般规律，直接指导安全工程技术的研究与发展。它研究的对象是广泛存在于其研究范围之内的各种不安全因素，通过研究分析这些不安全因素的内在联系和作用规律，探寻防止灾害和事故的有效措施，以达到控制事故、保证安全的目的。我校的安全工程专业于2010 年通过教育部工程专业认证，2011 年成为卓越工程师计划专业，为向国际化迈进奠定了基础。