培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识与实践技能，具备较高旅游与饭店操作技能及管理水平，能在各级旅游行政管理部门、旅游饭店、旅行社、旅游景区等旅游企事业单位从事旅游管理工作的应用型专门人才。

培养规格：本专业学生系统学习旅游管理与饭店管理方面的基本理论知识与实践操作技能，受到旅游与饭店管理方面的基本训练，具有较强的语言表达能力、人际沟通能力及分析问题解决问题的能力，掌握旅行社、导游、餐饮、客房等必要的服务操作技能；熟练掌握一门外语，具有从事涉外旅游业务的能力。

学制：本科四年

授予学位：管理学学士