（1）培养目标：

　　培养熟练掌握旅游管理专业方面的基本理论和基本知识，酒店管理方面的基本训练，具有坚实的理论基础和从事涉外酒店业及其相关行业实际工作的能力的，适应涉外旅游业及其它相关企事业的服务与经营管理工作。能在各级旅游行政管理部门、旅游规划部门、酒店等从事行业管理工作，以及在酒店管理院校（专业）从事教学与其他管理性和实践操作性工作的复合型人才。也可继续深造，攻读其他院校旅游管理及其相关学科的硕士学位。

　　（2）主要课程：

　　饭店管理概论、旅行社经营管理、旅游英语等。

　　（3）学制及学费：4年，10000元/年。

　　（4）授予学位：管理学学士学位。