本专业培养具有良好的政治素质，德、智、体、美全面发展，系统掌握生物学基本理论、知识和实验技能，能够在园艺花卉栽培、水生生物资源开发及环境保护等行业从事生物相关研究、生产、管理及技术推广的高素质应用型人才。

本专业学生主要学习生物科学基本理论及专业应用性知识，受到化学实验技能、计算机应用技能、应用生物科学专业技能及职业技能的基本训练，具有生物科学应用性技术研究及推广等方面的基本能力。