本专业是我校与广东轻工职业技术学院联合培养，采用“2+1.5+0.5”的协同培养模式，即：第1-4学期在我校就读，主要由我校教师承担教学任务；第5-7学期在广东轻工职业技术学院就读，主要由广东轻工职业技术学院教师承担教学任务；第8学期在企业进行顶岗学习，由我校教师和广东轻工职业技术学院教师以及企业兼职教师共同承担教学任务。

本专业构建以典型精密机械产品设计与制造过程为主线，以钟表等精密计时机械与电子产品为载体，适合广东先进制造业发展需求的工学结合人才培养模式；培养掌握精密机械与电子产品设计与制造基础的专业知识与技能以及可持续发展能力的高素质技能型四年制应用型本科人才，学生毕业后能够从事精密机械与电子产品技术开发、工艺设计、生产、质量检测与分析以及经营管理等方面的工作。