本专业培养具备材料科学的基础知识和材料物理专业知识，能在材料的设计、合成、改性、加工、测试、分析和应用领域从事科学研究、技术和产品开发、材料选用、生产及经营管理等方面工作的高素质创新型高级专门人才。本专业主要课程有：普通物理学、物理化学、量子力学、金属材料学、固体物理学、材料物理学、材料物理性能、材料科学基础、材料研究方法、大学计算机基础、材料制备科学基础、功能材料、功能陶瓷材料与器件等。本专业毕业生能够在材料科学与工程相关的企业和科研院所从事材料的生产、研究和开发，也可到高新技术行业从事工程材料生产和加工、新型功能材料设计与应用、材料分析测试等的技术和管理工作，还可在大专院校从事教学和管理工作。本专业具有博士、硕士学位授予权，学生毕业后可继续深造。