本专业培养具备先进的儿童教育理念，系统掌握学前教育设计与组织、指导与管理的相关理论知识与技能，具备良好的沟通能力与合作意识，在学前教育相关机构中从事教育教学、管理及科研工作的，具有国际视野和优秀专业素养的学前教育领袖人物。

开设的主要课程有：英语口语、英语听力、英语阅读、语法与写作、教育学原理、教育心理学、中外学前教育史、幼儿教育研究方法、学前卫生学、幼儿园活动设计与指导、美术基础、音乐基础、舞蹈基础、儿童心理与发展、发展适宜性实践、家庭工作、课程I：婴幼儿、课程II：幼儿园、课程III：一、二年级、创设全纳性课堂、儿童文学、幼儿园玩教具制作、幼儿观察与评价等。

本专业毕业生达到两校要求的可获得美国纽约州立大学新帕尔兹分校授予的本科学士学位证书（早期幼儿教育理学学士学位）和重庆第二师范学院本科毕业证书和学士学位证书。所拥有的中美双学位在申请赴国内外高校深造，特别在赴美国名校攻读硕博学位上有较好的优势；同时，本专业毕业生能在国内外的高端双语幼儿园、儿童传媒及出版、儿童教育培训及研究等专门机构，从事学前教育相关工作。