市场营销(本科 学制四年 管理学学士 文理兼招)
本专业以食品产业营销管理为特色方向,依托山东省“十二五”人文社会科学研究基地——食品企业管理,逐渐形成了面向食品农业、食品工业、食品国际贸易的新型市场营销专业。本专业致力于使学生成为既掌握扎实的管理学、经济学、市场营销学理论与专业知识,又具备食品科学、食品加工技术和食品营养等知识的专业技能性人才(又具备食品生产、流通、销售、安全等知识的专业技能性人才)。
主要课程包括:经济学、管理学、食品营销学、消费者行为学、物流管理、管理信息系统、食品加工与制造、食品质量与安全等。主要实践教学环节包括:ERP市场营销综合实训、全国高校市场营销大赛国际市场营销(新加坡)大赛中国区选拔赛、专业认知实习和毕业实习等。