硕士点：微生物学、生物化学与分子生物学

学科优势：本专业建有食品微生物与酶工程、食品生物工程技术、食品科技研发检测等3个本科 教学实验室平台。重视实践教学，在省内建立了多个实习教学基地;随着国家对食品质量与安全的高度重 视，社会对本专业学生的需求量会越来越大。

就业方向：毕业生适合在食品企业、商检、卫生防疫、科研单位等领域从事农产品、畜产品和水 产品质量检测与安全控制、无公害食品、有机食品生产及管理监督及教学、研究等相关工作。