培养目标：本专业培养具备中药学基本理论、基本知识、基本技能以及与中药学相关的药学、中医学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药材标准化种植、中药鉴定、质量评价、制剂制备及临床合理用药等方面的中药学社会服务型人才。

主干课程：高等数学、医药数理统计、解剖生理学、物理学、生物化学、无机化学、中医学基础、有机化学、物理化学、分析化学、药用植物学、中药学、方剂学、中药化学、药理学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药制剂分析、药事管理学等。

学制、授予学位：学制四年，授予理学学士学位。

硕、博士招生及培养情况：中药学专业研究生教育始于1982年(招收中药学专业研究生)，1998年获得中药学硕士学位授权点，2001年获得中药学一级学科博士学位授权点。