学院坚持学、研、产相结合，注重培养学生的创新能力和综合素质，教学改革成就斐然，获得国家级教学成果二等奖一项，省级一、二等奖各一项。建设了茶学、食品工程工艺、食品化学与微生物学三个重点实验室和一个综合实验室，教学科研仪器设备总值600余万元，建立了20多个校内外实习基地，学院资料室藏书2万多册，常年聘请外籍教师担任专业课和专业外语教学。近年来，共有50多项科技成果获得省部级奖励，出版专著和教材40多本，现有在研课题30余项，每年科研经费200余万元。科技产业兴旺发达，依托学院技术创办的高技术产业湖南金农生物资源股份有限公司、湖南派派食品有限公司、长沙坛坛乡调料食品有限公司和湖南农业大学茶厂年产值过亿元。学院与10多个国家和地区建立了学术与贸易合作关系。 　　学院共为社会输送了4000余名高素质人才，毕业生遍布全国各地，成为所在单位的业务和管理骨干。每年都有一批应届毕业生考上重点大学的研究生。

学院共为社会输送了4000余名高素质人才，毕业生遍布全国各地，成为所在单位的业务和管理骨干。每年都有一批应届毕业生考上重点大学的研究生。