学院设有会展经济与管理、旅游管理与服务教育、旅游管理与服务教育(长航班)、旅游管理与服务教育(洲际班)四个本科专业;设有“三系三所一中心”,即会展系、旅游系、饭店管理系、会展经济研究所、旅游经济研究所、饭店管理研究所、旅游发展研究中心等教育科研机构;建有会议、展览、客房、中餐、西餐、酒吧、实习旅行社、管理软件等比较完善的实训设施。
学院拥有一支年龄、职称、学历结构合理和具有较高水平的师资队伍。现有专职教师30人,其中教授、副教授5人、博士(含在读)4人,讲师10人,硕士26人,5位教师有国外留学经历,1位教师具有澳州TAFE院校IV级教师授课资格。同时还聘有著名学者、专家、企业家10人为兼职教授。
学院坚持以科学发展观为指导,主动转变教育思想观念,努力加强学科建设,积极开展应用型人才培养模式探索。会展经济与管理专业既是学校首批立项建设的三个特色新专业之一,又是学校首批示范性应用型专业,2015年成功立项为重庆市本科高校“三特行动计划”特色专业。武汉大学(中国科教评价网)发布的全国高校专业竞争力排行榜上,该专业竞争力排名近五年来一直保持在全国前几位。旅游管理学科是学校首批重点建设学科,旅游管理专业是重庆市教委批准立项重点建设的市级教改试点专业,旅游管理与服务教育本科专业在全国专业排名中,近年来也一直保持在前三位。
学院与瑞士SEG酒店教育集团、马来西亚泰莱大学、美国佛罗里达大学、澳大利亚维多利亚大学、威廉姆安格丽丝学院等著名旅游院校建立了国际合作与交流关系,学生在校期间有机会赴国外交流学习和社会实践,欢迎有志于出国深造的同学进入国际班学习深造。
学院毕业生深受行业欢迎,就业率高达95%以上,多次被评为重庆市、学校就业工作“先进集体”。
旅游管理与服务教育 本科 学制四年
培养目标:培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,掌握旅游管理基本理论和基础知识,具有旅游企业经营、管理与服务技术,富有创新精神和可持续发展能力,能在旅游或相关企事业单位从事景区管理与营销、导游讲解、旅行社经营与管理、饭店服务与管理等工作的高素质应用型专门人才。
专业特色:依托旅游管理重点学科,采取“平台+模块”的课程体系,实施政校企合作办学模式,覆盖景区管理与营销、导游与解说、酒店管理与服务三大领域,全面培养学生行业实践动手能力,毕业生社会适应性强,就业率高。学生亦可选择去马来西亚、瑞士合作学校深造。
主要课程:管理学、西方经济学、市场营销学、会计学、统计学、财务管理、人力资源管理、旅游学、大学英语、计算机基础、旅游资源学、旅游心理学、旅游服务管理、景区管理、主题公园管理、世界遗产概论、客源国概况、旅游规划与开发、旅游线路设计、旅游社经营与管理、导游文化基础知识、导游业务、
实训环节:岗位认知实习、景区“黄金周”实习、行业顶岗实习、旅游线路设计与讲解、毕业实习、毕业论文。
修业年限:3-6年(标准修业年限为4年)
授予学位:管理学学士
就业去向:在旅行社、景区、度假型酒店、旅游地产、旅游院校等旅游企事业单位及一般企事业单位、国家公务管理部门从事中基层策划、管理与营销工作。
特殊要求:形象气质好,沟通交流能力强,建议男生不低于1.68米.女生不低于1.58米。